Légumerie : une activité locale, engagée pour une alimentation saine et responsable à Larmor-Plage
Préparer, transformer, livrer : à la légumerie de Kerhoas Services, chaque geste est utile, chaque personne est accompagnée.
Restauration
Préparation de légumes et fruits frais au service des professionnels de la restauration
Dans l'ESAT EA APAJH Kerhoas Services, la légumerie est un atelier dédié à la préparation de légumes et fruits frais. Il est à destination des restaurants collectifs, établissements scolaires, entreprises, traiteurs ou collectivités. Les produits sont lavés, épluchés, découpés à façon selon les besoins du client, puis livrés prêts à être cuisinés.
Ce service permet de gagner du temps en cuisine et garantit fraîcheur, hygiène et traçabilité. Il s’inscrit dans une démarche de circuit court, en lien avec les producteurs locaux. Il contribue à une alimentation plus saine, plus durable et plus respectueuse de l’environnement.
Contactez-nous
Besoin de légumes frais, locaux et prêts à cuisiner ?
1 Impasse De Kerhoas, 56260 Larmor-Plage, France
Légumerie inclusive
Atelier de légumerie à Larmor-Plage, un accompagnement humain et professionnel
L’atelier de légumerie est aussi un lieu d’apprentissage et d’inclusion. Encadrés par des professionnels qualifiés, les travailleurs en situation de handicap participent à toutes les étapes : réception des produits, lavage, épluchage, découpe, conditionnement et livraison.
Chaque poste est adapté aux capacités de chacun, avec un accompagnement individualisé qui favorise l’autonomie, la confiance en soi et la montée en compétences. L’organisation du travail est pensée pour valoriser les savoir-faire, encourager la coopération et garantir la qualité du service rendu.
La légumerie incarne pleinement la mission de l’ESAT : proposer une activité utile, valorisante et accessible à tous, tout en répondant aux besoins concrets des professionnels de la restauration.
Découvrez également nos services de sous-traitance et mailing routage et de prestation en entreprise.
